FIRMENREPORTAGE Zürich · HEMMI KAFFEE AG · GEROLDSWIL ZH
FRISCH GERÖSTETER KAFFEE – UND PORTRAITS FÜR DIE AHNEN-GALERIE.
Mein Studio war im selben Gebäude wie die Rösterei. Aus Nachbarschaft wurde Vertrauen – und aus Vertrauen eine Firmenreportage über eines der ältesten Kaffeehäuser der Schweiz.
HEMMI Kaffee AG, Geroldswil ZH – Firmenreportage ElfiRASSER
wie es begann
WIR TEILTEN DASSELBE DACH – UND DEN DUFT VON FRISCH GERÖSTETEM KAFFEE.
Mein erstes Studio in Geroldswil befand sich im selben Gebäude wie die HEMMI Kaffee AG – einer der ältesten Kaffeeröstereien der Schweiz. Täglich kam der Duft von frisch geröstetem Kaffee durch die Gänge. Besser kann ein Arbeitsumfeld kaum sein.
Die Familie Schläpfer, die das Unternehmen seit 2001 führt, kannte mich als Nachbarin. Als sie Portraits brauchten, war ich die logische Wahl. Und ich hatte eine Idee: Warum nicht gleich eine Firmenreportage machen – und zeigen was in dieser Rösterei wirklich passiert?
René und Fiamma Schläpfer sagten ja. Und so entstand ein Projekt das mir bis heute am Herzen liegt.
Täglich kam der Duft von frisch geröstetem Kaffee durch die Gänge. Besser kann ein Arbeitsumfeld kaum sein.
Die Rösterei
Die Rösterei HEMMI Kaffee AG in Geroldswil – rund 2500 bis 3000 kg Rohkaffee werden hier jährlich veredelt.
Das Unternehmen
SEIT 1930. DREI GENERATIONEN. EINE LEIDENSCHAFT.
Die Geschichte der HEMMI Kaffee AG beginnt 1930 in Zürich Enge. Gegründet von der Familie Hemmi, weitergeführt nach dem Tod des Gründers durch Edgar Baur und die Witwe Hemmi. Seit 2001 in den Händen von Familie Schläpfer.
René Schläpfer ist Quereinsteiger – er kam über die Tessiner Firma Moresi Caffè zusammen mit seiner Frau Fiamma in die Kaffeewelt. Heute ergänzen ihre Söhne Siro und Mario das Team. Siro hat sein Wissen auf einer Kaffeeplantage in Costa Rica vertieft. Mario verantwortet Kommunikation und Marketing.
Eine Familie die weiss, woher ihr Kaffee kommt – und wohin er gehört. Das spürt man beim Besuch. Und das wollte ich in Bildern zeigen.
Die Portraits
SCHWARZ-WEISS – FÜR DIE AHNEN-GALERIE.
Im Unternehmen hängt eine Ahnen-Galerie – Portraits aller Familien die die HEMMI Kaffee AG je geführt haben. Alle in Schwarz-Weiss. Ein Stil der Geschichte atmet.
Die Portraits der Familie Schläpfer mussten erneuert werden – und natürlich im gleichen Stil bleiben. Schwarz-Weiss, klar, zeitgemäss und trotzdem klassisch. Es war eine schöne Aufgabe: Nicht einfach Portraits machen, sondern einen Teil einer langen Geschichte weitererzählen.
Produkt & Betrieb
Was Bleibt
Eine Firmenreportage zeigt was Zahlen nicht können.
Die Geschichte eines Unternehmens, die Menschen dahinter, die Prozesse die täglich ablaufen – das lässt sich nicht in einem Produktfoto erzählen. Dafür braucht es eine Reportage.
Bei HEMMI Kaffee war es besonders: Ich kannte das Haus, die Menschen, den Alltag. Dieses Vertrauen sieht man den Bildern an.
1930
GEGRÜNDET – ÜBER 90 JAHRE GESCHICHTE
KUNDE
Familie Schläpfer
HEMMI Kaffee AG
Kaffeerösterei, Geroldswil ZH – seit 1930
Dein Unternehmen
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